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葡萄酒会过期吗 红酒有保质期吗

2024-05-02 1103 明贵知识网


会


葡萄酒会过期，但不是保质期，而是适饮期。葡萄酒没有保质期的说法，只要保存得当，葡萄酒不会变坏；但是大部分葡萄酒的适饮期是3-5年，过了适饮期的葡萄酒，风味会变淡，口感会逐渐变差。


葡萄酒是会过期的，一般情况下葡萄酒都是有保质期的，尤其是市面上一些瓶装的葡萄酒，随着时间的推移，会出现一些氧化反应。对于一些价格相对比较低廉的红酒来说，保质期一般都在1~2年之间，因为这类的葡萄酒构成大多是由新鲜的水果和花香为主。保质期较长的葡萄酒都是极少数的，因为葡萄酒的保存条件比较严格，需要在通风良好，温度适宜，避光的酒窖中。

葡萄酒会过期吗 扩展

不会

在经常饮用葡萄酒的国家，其实是没有葡萄酒保质期概念的，他们买酒、存酒、喝酒看的是“适饮期”。


适饮期是基于葡萄酒的生命周期而言的。葡萄熟成后，经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶熟成等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升。然后装瓶，这时葡萄酒会进入休眠期，它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后，葡萄酒的品质会得到二次提升。

葡萄酒会过期吗

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